Sequenza 01 30 Cooperativa Pescatori Tortolì
  • In offerta! Box9 Diamante

    BOX9 Diamante

    170,00 IVA inclusa
  • In offerta! 39 aziende2 Cooperativa Pescatori Tortolì

    BOX8 Platino

    69,00 IVA inclusa
  • In offerta! 39 aziende 23 Cooperativa Pescatori Tortolì

    BOX5 Degustazione Premium

    49,00 IVA inclusa
  • In offerta! 16 Cooperativa Pescatori Tortolì

    BOX2 Aperitivo

    25,00 IVA inclusa
  • In offerta! 25 Cooperativa Pescatori Tortolì

    BOX3 Spaghetti con bottarga di muggine

    29,70 IVA inclusa
  • bottarga di muggine selvatico - bottarga di tortolì - bottarga artigianale - bottarga di muggine sarda

    Bottarga di Muggine PREMIUM – Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 – Blue

    163,68273,50 IVA inclusa
  • Bottarga di Muggine Premium - white Box - Peschiera Reale d'Ogliastra 1316

    Bottarga di Muggine Premium – Peschiera Reale d’Ogliastra 1316 – White

    115,10155,23 IVA inclusa
  • 38 Cooperativa Pescatori Tortolì

    Bottarga di Muggine grattugiata – Buttariga de Cevuli grattugiata

    15,4060,50 IVA inclusa

CHI SIAMO

COOPERATIVA PESCATORI TORTOLI’

La Cooperativa Pescatori Tortolì è stata costituita nel 1944 dall’unione di pescatori locali con altri pescatori provenienti dall’isola di Ponza.
Dalla sua lontana costituzione l’attività produttiva della Cooperativa insiste in un’area umida di elevata rilevanza produttiva costituita dallo Stagno di Tortolì, situato al centro della sub regione Ogliastra nella costa orientale della Sardegna.
Oltre alle attività  di pesca, la Cooperativa esercita l’allevamento semintensivo di spigole e orate, in gabbie galleggianti, la mitilicoltura in long line, e l’ostricoltura in strutture sospese.
L’attività produttiva è dotata di un moderno impianto di depurazione e spedizione per i molluschi.

CHI SIAMO2 Cooperativa Pescatori Tortolì
CHI SIAMO2 Cooperativa Pescatori Tortolì

CHI SIAMO

COOPERATIVA PESCATORI TORTOLI’

La Cooperativa Pescatori Tortolì è stata costituita nel 1944 dall’unione di pescatori locali con altri pescatori provenienti dall’isola di Ponza.
Dalla sua lontana costituzione l’attività produttiva della Cooperativa insiste in un’area umida di elevata rilevanza produttiva costituita dallo Stagno di Tortolì, situato al centro della sub regione Ogliastra nella costa orientale della Sardegna.
Oltre alle attività  di pesca, la Cooperativa esercita l’allevamento semintensivo di spigole e orate, in gabbie galleggianti, la mitilicoltura in long line, e l’ostricoltura in strutture sospese.
L’attività produttiva è dotata di un moderno impianto di depurazione e spedizione per i molluschi.

1 Cooperativa Pescatori Tortolì

La Fiera di Vigo: Tradizione, Innovazione e Bottarga Reale d’Ogliastra

Dal 3 al 5 ottobre, Vigo, in Spagna, è stata la protagonista della scena internazionale ospitando la 24° edizione della "International Frozen Seafood Products Exhibition – CONXEMAR 2023". Un evento di risonanza mondiale che ha messo in luce le eccellenze dei prodotti...
1 Cooperativa Pescatori Tortolì

Cooperativa Pescatori Tortolì: Un Oceano di Passione e Eccellenza Che Ti Invita a Scoprire la Bottarga

Immagina un luogo dove la sostenibilità incontra l'eccellenza nella pesca sostenibile. Questo è ciò che rappresenta la Cooperativa Pescatori Tortolì, un nome che è diventato sinonimo di qualità nel mondo della pesca sostenibile in Sardegna. Ma non prendere solo la...
gli shardana e il mare Cooperativa Pescatori Tortolì

Gli Shardana e il Mare: Un Viaggio nella Storia e nella Gastronomia a Tortolì

Gli Shardana e il Mare Un'indimenticabile esperienza vi aspetta a Tortolì, uno dei luoghi più suggestivi della Sardegna. Sabato 22 Luglio 2023, la Cooperativa Pescatori di Tortolì ospiterà "Gli Shardana e il Mare", un evento che rievoca l'antica cultura e la...
laguna sotto le stelle 1 luglio 2023 1 Cooperativa Pescatori Tortolì

Laguna Sotto le Stelle – 1 Luglio 2023 dalle ore 19:00

Un tripudio di luci colorate illuminerà gli stand della Cooperativa che diventeranno una Festa a base dei prodotti tipici dei pescatori. Moltissimo cibo di mare. Tante postazioni diverse dove mangiarlo. Tutto illuminato da mille luci e lucette. Quasi fosse Natale, ma...
fiera del primo maggio lagune aperte 2023 cooperativa pescatori tortolì

Scopri la Fiera del 1 Maggio a Tortolì – Lagune Aperte 2023

Scopri la Fiera del 1 Maggio a Tortolì - Lagune Aperte 2023 Sei pronto a partecipare alla Fiera del 1 Maggio a Tortolì, uno degli eventi più attesi dell'anno in Sardegna? La fiera ospita quasi 80 stand di espositori provenienti da tutta la Sardegna e offre molte...
Festa del 1 Maggio a bordo laguna: torna la Fiera Lagune Aperte presso la Cooperativa Pescatori di Tortolì

Festa del 1 Maggio a bordo laguna: torna la Fiera Lagune Aperte presso la Cooperativa Pescatori di Tortolì

Ritorna la festa del 1 Maggio a bordo laguna presso la Cooperativa Pescatori di Tortolì. Una fiera che ospita espositori di tutta la Sardegna, nonché buon cibo di mare e di terra, e birra, vino e liquori. Una giornata all'insegna dello svago, del divertimento e della...
La produzione della bottarga di muggine sarda

La produzione della bottarga di muggine sarda: storia, caratteristiche e utilizzo in cucina

La produzione della bottarga di muggine sarda è un processo artigianale che richiede tecniche e competenze specifiche, che hanno reso questo prodotto uno dei simboli della tradizione gastronomica sarda. In questo articolo, esploreremo nel dettaglio il processo...
LINEA 3 1 Cooperativa Pescatori Tortolì
LINEA 3 Cooperativa Pescatori Tortolì
LINEA 3 3 Cooperativa Pescatori Tortolì
LINEA 3 1 Cooperativa Pescatori Tortolì
LINEA 3 Cooperativa Pescatori Tortolì
LINEA 3 3 Cooperativa Pescatori Tortolì

ATTIVITÀ E SERVIZI OFFERTI

All’interno dell’area naturale della laguna la Cooperativa svolge l’attività di pesca, allevamento e cernita. In seguito, procede alla conservazione e commercializzazione del pescato e di quelli che sono i prodotti principali dell’azienda, l’Ostrica e altri mitili, il Muggine per la produzione della Bottarga, e il pescato che può variare dall’Orata al Branzino, dal Sarago alla Triglia e all’Anguilla.
Inoltre la Cooperativa gestisce direttamente servizi di ristorazione, vendita al dettaglio, educazione e ricerca.

pasta serving copy Cooperativa Pescatori Tortolì

MANGIARE IN LAGUNA

All’interno della peschiera, nella straordinaria cornice della laguna, è possibile degustare i freschi prodotti della Cooperativa presso l’Oyster Bar “Chiosco di Ponente ”

 

citta Cooperativa Pescatori Tortolì

MANGIARE IN CITTA’

Anche nella città di Tortolì è possibile trovare il pesce fresco della nostra Laguna acquistandolo direttamente il nostro pesce per realizzare preparazioni domestiche recandosi presso “La Pescheria di Via Tirso.”

pesca n Cooperativa Pescatori Tortolì

VISITE GUIDATE & PESCA

Visite Guidate per comitive, pesca Turistica e Sportiva. La Cooperativa offre, all’interno della Laguna, la possibilità di divertirsi con visite guidate per gruppi organizzati oppure attraverso la pesca, sia Turistica che Sportiva. Potrete assistere alla pesca in Giostra oppure affittare una postazione per misurarvi a tu per tu con i pesci che popolano la laguna.

educazione Cooperativa Pescatori Tortolì

FATTORIA DIDATTICA / CEAS

La Cooperativa inoltre offre oggi alle nuove generazioni la possibilità di frequentare un avviato e apprezzato Centro di educazione alla salvaguardia dell’ambiente. Al suo interno è attiva una Fattoria Didattica che, sin dall’età prescolare, si occupa di offrire un’attiva educazione naturalistica .

pasta serving copy Cooperativa Pescatori Tortolì

MANGIARE IN LAGUNA

All’interno della peschiera, nella straordinaria cornice della laguna, è possibile degustare i freschi prodotti della Cooperativa presso l’ Oyster Bar “Chiosco di Ponente ”

pesca n Cooperativa Pescatori Tortolì

VISITE GUIDATE & PESCA

Visite Guidate per comitive, pesca Turistica e Sportiva. La Cooperativa offre, all’interno della Laguna, la possibilità di divertirsi con visite guidate per gruppi organizzati oppure attraverso la pesca, sia Turistica che Sportiva. Potrete assistere alla pesca in Giostra oppure affittare una postazione per misurarvi a tu per tu con i pesci che popolano la laguna.

citta Cooperativa Pescatori Tortolì

MANGIARE IN CITTA’

Anche nella città di Tortolì è possibile trovare il pesce fresco della nostra Laguna acquistandolo direttamente il nostro pesce per realizzare preparazioni domestiche recandosi presso “La Pescheria di Via Tirso.”

educazione Cooperativa Pescatori Tortolì

FATTORIA DIDATTICA / CEAS

La Cooperativa inoltre offre oggi alle nuove generazioni la possibilità di frequentare un avviato e apprezzato Centro di educazione alla salvaguardia dell’ambiente. Al suo interno è attiva una Fattoria Didattica che, sin dall’età prescolare, si occupa di offrire un’attiva educazione naturalistica .

labh Cooperativa Pescatori Tortolì
lab Cooperativa Pescatori Tortolì

IL LABORATORIO

L’AGRIS Sardegna è un modello innovativo e di successo, di sperimentazione e ricerca a contatto con le aziende sviluppato, attraverso il sostegno e la collaborazione della Cooperativa Pescatori Tortolì, all’interno della Laguna.

labh Cooperativa Pescatori Tortolì
lab Cooperativa Pescatori Tortolì

IL LABORATORIO

L’AGRIS Sardegna presso la laguna di Tortolì: un modello innovativo e di successo di sperimentazione e ricerca a contatto con le aziende

I NOSTRI PRODOTTI

SA BUTTARIGA DE CEVULI

LA BOTTARGA DI MUGGINE

All’interno della nostra Cooperativa produciamo e vendiamo direttamente al pubblico la prelibata Bottarga di Muggine.
Un prodotto tipico del nostro territorio, conosciuto e diffuso in tutto il mondo.

BOTTARGA Cooperativa Pescatori Tortolì
BOTTARGA Cooperativa Pescatori Tortolì

I NOSTRI PRODOTTI

SA BUTTARIGA DE CEVULI

LA BOTTARGA DI MUGGINE

All’interno della nostra Cooperativa produciamo e vendiamo direttamente al pubblico la prelibata Bottarga di Muggine.
Un prodotto tipico del nostro territorio, conosciuto e diffuso in tutto il mondo.

BOTTARGA 1 Cooperativa Pescatori Tortolì
BOTTARGA 3 Cooperativa Pescatori Tortolì
BOTTARGA 2 Cooperativa Pescatori Tortolì
BOTTARGA 1 Cooperativa Pescatori Tortolì
BOTTARGA 3 Cooperativa Pescatori Tortolì
BOTTARGA 2 Cooperativa Pescatori Tortolì

E’ possibile prenotare un PRANZO presso l’Oyster Bar – Chiosco di Ponente contattando il numero
tel: 0782664415
negli orari dalle 9:00 alle13:00
e dalle 15:00 alle 18:00
Prenotazione obbligatoria

Come raggiungerci

1 fila sotto Cooperativa Pescatori Tortolì
3 fila sotto Cooperativa Pescatori Tortolì
2 fila sotto Cooperativa Pescatori Tortolì
1 fila sotto Cooperativa Pescatori Tortolì
3 fila sotto Cooperativa Pescatori Tortolì
2 fila sotto Cooperativa Pescatori Tortolì

INFORMAZIONI GENERALI

• COMUNE: Tortolì (OG)

• SUPERFICIE: 289 Ha.

• PROPRIETÀ: R.A.S.

• CONCESSIONARIO: Cooperativa Pescatori Tortolì.

• PRINCIPALI SPECIE ITTICHE: Mugilidi, Orate, Anguille, Ostriche, Vongole e Bocconi.

• CLASSIFICAZIONE AMBIENTALE: SIC ITB022214.

Contatti

UFFICIO AMMINISTRATIVO
TEL: 0782/667827

MAGAZZINO INGROSSO
ORARI:
Lun-Ven 7.00/12.00-14.00/17.00
Sab 7.00/12.00
TEL: 0782/667760

ITTITURISMO “CHIOSCO DI PONENTE”
TEL: 0782/664415

PESCHERIA “Via Tirso”
TEL: 0782/624801

Continua a seguirci sui social

348 Cooperativa Pescatori Tortolì
349 Cooperativa Pescatori Tortolì