Ittiturismo
Sull’onda del crescente successo, nel 1998 la Cooperativa ha realizzato all’interno del comprensorio della Peschiera, situato nel verde, un Agriturismo del Pesce, proprio davanti agli impianti di cattura. La struttura per la sua bellezza, sin da subito attira tantissime persone che, percorrendo uno spettacolare sentiero, possono raggiungere il vecchio “Ittiturismo la Peschiera”, ristorante molto noto nella regione.
Il locale cresce e prospera di pari passo alla sua fama sino al 2020 quando, a causa della pandemia globale di Covid-19, è costretto a chiudere e spostare il servizio all’aperto presso il Chiosco di Ponente.
È proprio il chiosco situato all’ingresso della Cooperativa Pescatori Tortolì che porta il testimone del famigerato ittiturismo la Peschiera, cambiando formula e veste.
La cucina è sempre di pesce, con lo squisito fresco locale e non solo.
Ma ciò che cattura il consenso delle migliaia di ospiti all’anno sono le serate tematiche, sempre diverse prelibate e divertenti, il menù semplice e la bellezza del fronte mare.
Ittiturismo Oggi
Col passare degli anni l’Ittiturismo ha perso la sua stretta connotazione localizzata, cioè non è più fra le vecchie mura del “la Peschiera” ma si è esteso. Oggi infatti tutta l’area della Cooperativa è l’ittiturismo.
La location cambia all’occorrenza. Abbiamo i comodi tavolini del Chiosco di Ponente, la location del centro di trasformazione in cui è possibile anche fare lezione, oppure mangiare all’ombra della pineta. Non ultimi certo per importanza anche i pranzi tematici organizzati agli impianti di cattura, o le degustazioni agli impianti di allevamento delle ostriche.
Per i più nostalgici anche le degustazioni presso i vecchi stabili storici e la peschiera vecchia.
L’ittiturismo quindi perde una connotazione edilizia e diventa un’esperienza culinaria in un area estesa gestita da una Cooperativa che ama le tradizioni e far vivere ai suoi ospiti qualcosa di unico.
Per ogni informazione dettagliata è consigliato un contatto telefonico con gli uffici.
