Immagina un luogo dove la sostenibilità incontra l’eccellenza nella pesca sostenibile. Questo è ciò che rappresenta la Cooperativa Pescatori Tortolì, un nome che è diventato sinonimo di qualità nel mondo della pesca sostenibile in Sardegna. Ma non prendere solo...
Gli Shardana e il Mare Un’indimenticabile esperienza vi aspetta a Tortolì, uno dei luoghi più suggestivi della Sardegna. Sabato 22 Luglio 2023, la Cooperativa Pescatori di Tortolì ospiterà “Gli Shardana e il Mare”, un evento che rievoca...
Un tripudio di luci colorate illuminerà gli stand della Cooperativa che diventeranno una Festa a base dei prodotti tipici dei pescatori. Moltissimo cibo di mare. Tante postazioni diverse dove mangiarlo. Tutto illuminato da mille luci e lucette. Quasi fosse Natale, ma...
Scopri la Fiera del 1 Maggio a Tortolì – Lagune Aperte 2023 Sei pronto a partecipare alla Fiera del 1 Maggio a Tortolì, uno degli eventi più attesi dell’anno in Sardegna? La fiera ospita quasi 80 stand di espositori provenienti da tutta la Sardegna e offre...
Ritorna la festa del 1 Maggio a bordo laguna presso la Cooperativa Pescatori di Tortolì. Una fiera che ospita espositori di tutta la Sardegna, nonché buon cibo di mare e di terra, e birra, vino e liquori. Una giornata all’insegna dello svago, del divertimento e...
La produzione della bottarga di muggine sarda è un processo artigianale che richiede tecniche e competenze specifiche, che hanno reso questo prodotto uno dei simboli della tradizione gastronomica sarda. In questo articolo, esploreremo nel dettaglio il processo...
LA SARDEGNA PORTA A CASA 38 PREMI AL GALA’ DELLE ECCELLENZE AGROALIMENTARI 38 aziende sarde premiate agli oscar dell’agroalimentare che conferiscono il bollino d’eccellenza ai migliori produttori del panorama nazionale. Il 18 Febbraio 2023 si è tenuto il gran...
La cucina sarda è nota per la sua incredibile storia, varietà di sapori mediterranei e prelibatezze uniche, tra cui la bottarga di muggine. Questo ingrediente è un tesoro culinario dell’isola che viene utilizzato in molti piatti locali e italiani, ma non solo:...
Se stai cercando un ingrediente di alta qualità per aggiungere un tocco di sapore e texture alle tue ricette, la bottarga di muggine potrebbe essere la scelta perfetta. Questo prodotto del mare, noto anche come “il caviale del Mediterraneo”, è stato...
ANSA – Pioggia di premi per la bottarga della peschiera di Tortolì Ha poco più di un anno di vita la “Peschiera Reale d’Ogliastra 1316“. Il nuovo marchio della storica Cooperativa Pescatori Tortolì, guidata da Luca Cacciatori, include i...
Bottarga di Muggine PREMIUM - Peschiera Reale d'Ogliastra 1316 - Blue
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